Diner au Bambou (restaurant asiatique à Nasr)

Légèrement traumatisée par le diner chez Abdallah, j’ai préféré manger ce que je préfère: des suhis. Enfin j’en ai pas vraiment mangé: j’avais trop faim et que je me suis dis qu’il m’en faudrait 50 pour être rassasiée, donc que ça allait prendre trop de temps..

Donc direction le nouvel asiat’ à Nasr: « Bambou ». Déjà ce que j’ai apprécié, c’est le côté on-fait-de-la-bouffe-asiat-même-si-c’est-ramadan, premier point de gagné. Ensuite pour le service on repassera. On a attendu facilement 15 minutes qu’un serveur daigne nous apporter le menu, et 10 autres minutes pour qu’il daigne prendre la commande. En attendant je suis restée admirer leurs baguettes, dont je suis tombée amoureuse:

Finalement ce sera des makis pour moi en entrée: 4 petits makis, mais putain ce que c’est bon. Je ne sais pas s’ils étaient exceptionnellement bons ou si j’avais exceptionnellement faim, mais je peux dire que ceux de Ben Suchi ou de l’Origami à côté, c’est du pipi de chat. Bon malheureusement j’en ai commandé que quatre. Et le chéri (qui déteste ça d’habitude) m’en a piqué un..

Tiens, parlons du chéri: lui a opté pour des rouleaux de crevettes et une soupe aux fruits de mer en entrée. Les rouleaux étaient pas mal d’après lui, par contre la soupe, c’était plus des spaghettis à la tomate et à LA crevette qu’autre chose. Un peu déçu donc (le pov’ chou.. 😦 )

Entre temps, je me dois de préciser qu’on nous a servi du thé japonais pour nous faire patienter (vous connaissez le thé japonais? Non? Ben c’est de l’eau chaude..) Mon chéri a eu droit a un verre entier, moi à un demi-verre. Visiblement ils te servent proportionnellement à ton callibre..

Bref, donc ensuite place au plat, j’ai pris des fruits de mer au soja (me rappelle plus de l’intitulé exact), et là BAM, je me rappelle que cuisine asiat’ = gingembre, sauf que là pour le coup, ils ont grave chié dans la colle niveau dosage. Je ne sais pas vous, mais pour moi le gingembre ça a un coup de savon, donc c’est dégueulasse. J’ai quand même mangé mon plat, qui n’était pas mal mis à part ce goût prononcé de savon. Par contre niveau générosité on repassera, les assiettes sont immenses, mais sont faites de façon à ce que tu sois très peu servi, du coup je suis restée sur ma faim..

Le chéri lui, a opté pour un plat au nom bizarre, mais finalement il s’est avéré que c’était un steak – frite (très asiatique comme plat, n’est-ce pas?)

Comme on avait encore faim, on s’est dit qu’on allait se lâcher sur le dessert, mais ils n’avaient que du melon ou de la pastèque (classique..) du coup on a demandé l’addition, que voici que voilà:

62 DT donc, et avec ça on est restés sur notre faim. La cuisine est pas mal, il faut le dire, surtout les sushis, que je me ferai une joie de re-tester, mais en mieux, et quand je serai riche. Mais par contre le service laisse vraiment à désirer. Je pourrai sortir l’excuse de « c’est ramadan, ils étaient crevés » mais non, chez Abdallah aussi ils étaient crevés mais ils ont assuré, na!

Cha9an fatr chez Abdallah (resto sfaxien à Nasr)

Au début du mois de Ramadan, j’ai décidé (je ne sais plus pourquoi) de tester des restos spécialisés dans la cuisine tunisienne. J’avais beaucoup entendu parlé du restaurant « Chez Abdallah » à Nasr, connu pour ses spécialités sfaxiennes, c’est donc là bas qu’un soir, avec le chéri, on a décidé de rompre le jeune (fictif vu qu’aucune de nous ne jeûne).

Arrivés 20 minutes avant le gong (comprendre: la rupture du jeûne), le restaurant était déjà pratiquement plein, seulement 3 ou 4 tables de libres, beaucoup de tables réservées. Sur chaque table, la mise en place était déjà faite, avec une « entrée » que je vous laisse admirer:

Bon ensuite il faut être briefé, parce qu’en fait le serveur ne vient que si on l’appelle et là il nous propose ce qu’il y a: pas de menu donc, mais un plat du jour, avec un choix entre deux chorba et trois plats, et bien sur, la fameuse brik.

Pour la chorba, j’avais le choix entre « dchichet 9arnit » (une espèce de chorba au poulpe) et « chorbét 3alouch »: beurk. Je déteste l’agneau, donc va pour la dchichet 9arnit. Bon déjà esthétiquement c’est pas trop ça (en plus la photo n’aide pas):

Sinon pour le goût, disons que c’est assez prononcé quand même, surtout le goût du poulpe, je ne connaissais pas, mais j’ai bien aimé. Par contre c’est assez costaud, donc pas pu la terminer, surtout qu’entre temps, j’avais demandé au serveur de m’amener la brik:

Accompagnée d’une petite salade tunisienne, la brik était vraiment délicieuse.. enfin délicieuse jusqu’à ce que je tombe sur un bout de viande d’agneau, à l’intérieur de la brik. Alors je ne sais pas si c’est monnaie courante à Sfax de mettre des bouts de viande dans la brik (j’ai la flemme de googler ça pour avoir la réponse) mais je trouve ça tout simplement dégueulasse, surtout moi qui ai en horreur la viande d’agneau. Donc du coup apétit coupé. Et c’est tombé à pic, vu que pour la suite j’avais le choix entre:

• couscous à l’agneau (beurk)
• kamounia (re-beurk)
• mloukhia (par cette chaleur?? Beurk)

Donc j’ai fais l’impasse sur le plat, vu que rien ne m’intéressait. Mon chéri a pris le couscous, qui d’après lui n’était pas mauvais. Et pour finir, dessert: assiette de melon et pastèque (on a fait l’impasse sur le dessert aussi). A noter que pour chaque plat, il fallait appeler le serveur, lui demander ce qu’il restait (oui, parce qu’ils ne prévoient pas à manger suffisamment, du coup la feinte c’est de tout commander d’un coup, pour être sûr d’avoir ce qu’on veut 😉 ).

Ensuite, place à l’addition (bien sur c’est pas le serveur qui l’apporte, il faut aller à la caisse, et là je découvre qu’en fait le menu du jour est écrit juste à coté, sur un tableau: bon à savoir.) Donc si je récapitule, nous avions commandé:

• deux chorba
• deux brik
• un plat de couscous
• une bouteille d’eau

Le tout pour 18dt (je vous laisse juger si le prix est bon ou pas). A noter aussi que niveau quantité, ils sont vraiment généreux, chose rare dans les restaurants tunisiens.

Donc pour résumé, ce n’était pas mauvais, mais pas à mon goût non plus, vu que la cuisine tunisienne et moi ça fait sept (oui, sept). Ce qui est génial par contre, c’est de retrouver une ambiance vraiment ramadanesque, et d’avoir l’impression d’être au coeur du centre ville, alors qu’on est en plein chez les bourges à Nasr. Vraiment très agréable et dépaysant. A noter aussi le service, qui, dès qu’on l’a compris, est vraiment pas mal.

Et vous, vous l’avez testé? Vous avez aimé? J’attends vos retours 😉

Ispahan, le resto iranien (à Nasr)

Cela faisait quelques jours que j’entendais parler de ce fameux restaurant iranien, et vu tout le bien que j’avais entendu sur la cuisine iranienne, j’ai décidé d’aller goûter ça en famille, la veille du Ramadan.

Alors déjà, je vous préviens, lorsque le serveur vous apportera le menu, demandez lui de rester et de vous faire la traduction du menu, parce que c’est juste incompréhensible..

Une fois qu’on avait tous (a peu près) compris le menu, on a pris un assortissement d’entrées, qui étaient, ma foi, très bonnes. En gros à part les salades, on a tout goûté, et le moins que l’on puisse dire c’est que niveau entrées ils assurent.

Là où ça se complique c’est au niveau des plats. Pour résumer, tout ce qu’ils proposent c’est des kebab et des chawarma, ou un mélange des deux. Comme je ne suis pas allée là-bas pour me faire un kebab, j’ai pris des « crevettes sautées à l’ail à l’iranienne »:

Déjà pour prendre ce plat, faut vraiment pas avoir la dalle (j’avais la dalle..) Le riz était quelconque, un riz au beurre, et les crevettes n’avaient rien d’exceptionnel. Rien qui me fasse dire « waw » quoi. Un peu déçue, vu que je m’attendais vraiment à autre chose.

Par contre le service était pas mal (en même temps il n’y avait que deux tables de remplies pour deux serveurs donc ça va..)

NB: si vous avez envie d’y goûter, sachez qu’ils sont ouverts pour l’iftar, même menu, avec brik en prime 😉

Coup de gueule contre l’Origami

Ma dernière visite à l’Origami date, si je ne me trompe pas, de la mi-juillet. Si vous me suivez sur Twitter, vous devez savoir que je suis très fidèle à Ben Sushis, et ce pour deux raisons:

• Le service est excellent
• Le resto était à 10 minutes de chez moi.

Ceci étant, j’ai toujours considéré l’Origami comme le meilleur resto japonais à Tunis, bien que relativement plus cher que Ben Suhis, et de ce fait je l’ai conseillé à énormément de personnes, sans oublier de leur dire de prendre le fameux dessert « sushis au chocolat ».

Seulement voilà, j’y suis retournée, et si niveau sushis c’est toujours aussi bon, le dessert m’a vraiment beaucoup, beaucoup déçue.

Les sushis au chocolat c’est en fait des makis recouverts de noix de coco et fourrés avec un morceau de fruit, que l’on trempe dans du chocolat chaud. Seulement voilà, le chocolat était froid, et les sushis infects. Que MOI je dise que c’était infect, c’est que ça l’était vraiment: un arrière goût de vomi (oui oui) qui fait que moi-même j’ai faillis vomir en en mangeant.

Donc je profite de ce post pour présenter mes plus plates excuses à tous ceux et toutes celles à qui j’ai conseillé ce dessert (et il y en a beaucoup). Je vous conseille donc d’aller chez Ben Sushis, qui font d’excellents fondants au chocolat, et cheesecake qui n’ont pas du tout un arrière goût de vomi 🙂

Aux gens de l’origami: si vous me lisez, faut faire quelque chose là, c’est plus possible..